Wir stehen für die Qualität unserer Eier

Liebe Kundin­nen und Kun­den,

eine unser­er Leitlin­ien ist, dass wir hohe Qual­ität liefern wollen und Trans­parenz über die Herkun­ft unser­er Pro­duk­te wün­schen.

Wie Sie sich vorstellen kön­nen herrscht derzeit eine hohe Nach­frage nach Eiern, die biol­o­gisch pro­duziert und frei von Giften sind. Unser Liefer­ant von Bio-Eiern, der Geflügel­hof Lud­wig, muss derzeit von anderen Anbi­etern Eier zukaufen, um den erhöht­en Bedarf an Bio-Eiern zu deck­en. Die Herkun­ft der Eier ist auch in diesem Fall trans­par­ent und nachver­fol­gbar und die Bio-Qual­ität sichergestellt. Jedoch kann man nicht mehr von Region­al­ität sprechen, wenn die Bio-Eier über weite Streck­en zu uns kom­men.

Unsere Kun­den wün­schen aber Trans­parenz über die Herkun­ft der Eier. Darum verkaufen wir derzeit nur Eier vom Geflügel­hof Kle­mens aus Rud­er­s­berg. Die Fam­i­lie Kle­mens liefert im Gegen­satz zu anderen Pro­duzen­ten garantiert nur Eier aus der eige­nen Pro­duk­tion und stellt damit sich­er, dass wir über die Herkun­ft jedes Eies Bescheid wis­sen.

Lei­der bedeutet das auch, dass wir derzeit lei­der nicht immer den kom­plet­ten Bedarf deck­en kön­nen, denn eine höhere Pro­duk­tion lässt sich eben nur durch mehr Hüh­n­er erre­ichen. Und diese müssen eben auch erst ein­mal aus­ge­brütet und erwach­sen wer­den. Ein ganz natür­lich­er Prozess 🙂

Wir arbeit­en daran, weit­ere ver­lässliche Liefer­an­ten zu find­en und danken für Ihr Ver­ständ­nis.